提供因進食珊瑚魚而引致肌肉毒魚類中毒(雪卡毒)的個案及注意事項。
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含三文治衛生品質監察結果、製造三文治流程圖及給食品製造商的指引。
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提供購買、進食及貯存月餅的注意事項。
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由食物環境?生署提供，含冰皮月餅?生品質監察結果、給消費者及業界建議。
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提供冰皮月餅衛生品質監察結果、月餅製造流程、給消費者及業界的建議。
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介紹甲型肝炎與貝類海產的關係，提供預防染上甲型肝炎的建議。
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為學校及飯盒供應商提供相關指引。
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提供大閘蟹的選購、清洗、烹煮、貯存及進食須知。
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提供含氟苯丙胺減肥藥的查詢熱線。
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介紹出現在蜆、青口、蠔、扇貝、帶子等雙殼貝類的毒素類別、中毒徵狀及預防方法。
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