提供飲食安全指引。
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介紹肌肉毒魚類中毒、麻痺性貝類中毒，並提供選購及烹煮海鮮的安全建議。
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提供基因改造食物的消息、資料庫、專題及問題集。
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介紹基因改造食物的安全性及基因改造食物標籤制度。
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介紹食物中毒及細菌性食物中毒，並提供預防方法。
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介紹水銀的害處、港府對食物含水銀的關注情況。
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提供選購及進食貝殼類海產的注意事項。
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提供賀年食品購買、存放及飲食資訊。
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提供選購、貯存、配製、售賣新鮮蔬果汁的指引。
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提供享用火鍋時在選購材料、貯存、食物處理及烹煮時的注意事項。
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