提供預防肌肉毒魚類中毒指南。
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介紹沙律的製造、監察結果、給業界及消費者的建議及製造指引。
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介紹微波爐的購買、穢韙峔洏峸阞漯`意事項。
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比較用雪櫃、流動自來水、微波爐及在室溫下解凍的方法，提供衛生解凍建議。
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介紹甚麼是毒菜、中毒的徵狀及預防農藥中毒建議。
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提供壽司、刺身的製作流程及日式魚生食用安全須知。
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介紹進食受鹽酸克崙特羅污染的豬內臟及豬肉的徵狀，提供購買豬肉或豬內臟的建議。
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介紹適當的碗碟清潔處理方法和程序。
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含測試結果、燒味及鹵味的製造過程、給製造商及市民的建議。
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提供市面上採用基因改造原料食品資料，及有關倡議活動資料。
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